Помогите с выбором. Думаю - то ли комбайн купить кухонный, или же все по отдельности? Нужна и мясорубка.. и блендер.. и миксер.. и соковыжималка - как универсальная, так и для цитрусовых.. и всякие измельчители..
Есть комбайн, чтобы все это было в нем?
И какой бренд рекомендуете? Бош, Браун или что? Бюджетом не ограничена.

это надо смотреть как часто тем или иным элементом пользоваться будешь
ведь комбайн надо будет мыть после каждого использования, и если в комбайне ты чаще всего будешь использовать скажем блендер - то почему бы не иметь просто блендер, который и мыть проще, и заменить в случае поломки на другой проблем не составит
и бандуру огромную на столе держать не нужно
я даже соковыжималки разные отдельно взял

Если вы любитель цитрусовых – совсем не обязательно приобретать прибор с центрифугой. Для этих фруктов придуманы специальные модели. Они так и называются: «для цитрусовых». С их помощью апельсины, лимоны и грейпфруты отдадут всю свою живительную влагу. Конструкция этих аппаратов проста – мотор, специальная насадка (ребристый конус) и емкость, в которую льется сок. Утром мы часто спешим и времени на завтрак немного – чтобы процесс соковыжимания не растянулся «на долгие года» покупайте более мощную «цитрусовую» модель. Вообще мощность этих приборов, как правило, не более 100 Вт, однако начинается с 20. Разумеется, чем этот показатель меньше, тем неторопливее заполняется соком ваш стакан.

Важный момент – объем резервуара для сока. Известно, что свежий сок цитрусовых следует пить сразу после приготовления – только в этом случае в нем сохраняются все полезные вещества. Естественно, производители подобных приборов тоже об этом осведомлены. Именно поэтому и выпускают соковыжималки, рассчитанные на пару стаканов – что называется «для себя и для подруги». Впрочем, есть и модели с резервуаром вместимостью литр и чуть больше – для больших семей.

Носик соковыжималки, через который вы будете наливать свежий, ароматный сок должен быть сконструирован удобно, чтобы ни капли драгоценной влаги не пролилось мимо. Хорошо если он будет еще и с дополнительным фильтром.

Но есть и другой вариант – прямая подача сока. Цитрусовая свежесть в этом случае сразу попадает в стакан, а не собирается в емкости соковыжималки – меньше посуды мыть, да и выпить сок можно быстрее.

Неплохо если конструкция соковыжималки предусматривает режим «реверс» - это когда конус может вращаться в разные стороны. В этом случае коэффициент полезного действия (КПД) прибора увеличивается – с апельсином или мандарином он расправляется по полной программе, выжимая все без остатка.

Кто-то любит сок с мякотью, а кто-то без нее. Соковыжималка сможет угодить и тем и другим, правда, только в том случае, если в ней предусмотрена возможность изменения величины прорезей насадки (она может быть продолжением конуса или крепиться отдельно), сквозь которые льется сок. Чем меньше прорезь – тем меньше мякоти в соке.

Цитрусовые, как все знают, бывают разных размеров. Одно дело – небольшой мандарин, совсем другое – грейпфрут величиной со страусиное яйцо. К чему это мы? К тому, что здорово, если комплект поставки соковыжималки предусматривает насадки для отжима сока из плодов разной величины. Чем более величина конуса соответствует величине фрукта – тем больше сока получится.

Еще одно – держатель для фруктов во время отжима. Лучше если он будет. Просто с ним удобнее и безопаснее, нежели стараться удержать половинку, например лимона, руками. Ну и совсем уж для эстетов – шкала для определения уровня жидкости в резервуаре для сока. Пригодится она, прежде всего, во время приготовления различных коктейлей, где рецептуру нужно соблюдать неукоснительно: написано «влить 30 граммов сока лайма» - столько и вливайте. И ни граммом больше – иначе это уже другой коктейль!

Вот такая она – соковыжималка для цитрусовых. Уверяем вас, если к соку из яблок, груш, слив, моркови и прочих фруктов и овощей вы не то чтобы равнодушны, но пьете их лишь при случае, а вот апельсиновый или грейпфрутовый поглощаете литрами – покупать вам нужно именно такой прибор. Стоят цитрусовые соковыжималки, в основном не дорого – от 500 рублей. Однако есть модели и за 3-5 тыс. рублей – все зависит от мощности, материала из которого изготовлен прибор (пластик или металл) и самомнения производителя.

Емкости для сбора сока в соковыжималках для цитрусовых имеют объем от 400 мл до 1,2 литра. Обратите внимание на этот момент, выбирая соковыжималку. Вам нужно помнить о том, что сок цитрусовых очень быстро портится – срок его годности без добавления консервантов составляет всего 5-10 минут. Таким образом, если вы, например, живете один и будете готовить сок из цитрусовых только для себя, вам незачем брать соковыжималку с большим объемом емкости для сбора сока – вряд ли вы выпьете литр жидкости за раз. А вот если у ваш большая семья или к вам часто наведываются гости, которых вы не прочь порадовать свежевыжатым соком из цитрусовым – выбирайте соковыжималку с емкостью для сбора сока больших объемов.

Соковыжималки для цитрусовых могут быть оснащены рядом других дополнительных функций, которые облегчат процесс изготовления сока. Их наличие необязательно, но знать о них стоит – вдруг что-то пригодится:

- различные насадки для плодов разного размера помогут без проблем получить максимальное количество сока и из крупных грейпфрутов, и из маленьких мандаринов;
- рычаг, удерживающий плод во время отжима сока, облегчит ваш труд – вам не нужно будет постоянно удерживать плод рукой;
- режим реверса, при котором мотор крутит насадку поочередно в разные стороны, позволяя выжать максимальное количество сока;
- система контроля уровня мякоти в соке позволяет регулировать густоту напитка с помощью изменения величины прорезей на насадке;
- система прямой подачи сока позволяет наливать сок непосредственно в бокал, не используя емкость для сбора сока.

Помогите с выбором. Думаю - то ли комбайн купить кухонный, или же все по отдельности? Нужна и мясорубка.. и блендер.. и миксер.. и соковыжималка - как универсальная, так и для цитрусовых.. и всякие измельчители..
Есть комбайн, чтобы все это было в нем?
И какой бренд рекомендуете? Бош, Браун или что? Бюджетом не ограничена.